Descrizione
Il Gin Cannabis Sativa celebra la splendida città di Amsterdam, capitale europea della Cannabis e uno dei pochissimi paesi dove è consentito utilizzare la Marijuana a scopo ricreativo. Ed è proprio lì, nel Redlight District, che due imprenditori hanno dato vita a un’azienda produttrice di spiriti a base di canapa. Dicono che mancasse il vero gusto della cannabis nel panorama dei cocktail.
Il Cannabis Sativa Gin nasce da una infusione con foglie di canapa e altre tre botaniche, quali bacche di ginepro, vaniglia e spezie di cardamomo piccante. Come viene anche riportato in etichetta l’effetto psicotropo alla base del THC, il principio attivo della Marijuana, non è presente nella bevanda, rendendola quindi legale e pronta al consumo. Un colore quasi trasparente e puro, dai delicati riflessi verdolini.
Il profilo olfattivo è facilmente distinguibile dove le note speziate del ginepro e del cardamomo si intrecciano a sfumature dolci di vaniglia. Accenti di agrumi aspri e leggere note piccanti allo zenzero chiudono il quadro olfattivo. La nota amaricante ed erbacea, conferitagli dalla infusione con canapa, è quella che emerge maggiormente, accompagnando il bagaglio olfattivo e l’esame gustativo.
Un Gin che ormai è alla base di diversi cocktail olandesi, ma che può tranquillamente essere sorseggiato liscio con alcuni cubetti di ghiaccio!
L’AZIENDA
Il marchio Dutch Windmill Spirits nasce in Olanda, proprio nel cuore di Amsterdam e del suo Redlight District, il trasgressivo quartiere a luci rosse famoso in tutto il mondo. Fondata da due imprenditori operanti nel settore degli spiriti, questa azienda ha come obbiettivo la produzione di distillati artigianali aromatizzati alla canapa (cannabis sativa). Sono necessarie numerose prove e ricerche per raggiungere la qualità desiderata dai due soci e proporre il primo spirito aromatizzato alla cannabis negli stravaganti cocktail bar di Amsterdam.
Gli spiriti firmati Dutch Windmill Spirits infatti non contengono la sostanza psicotropa THC (tetraidrocannabinolo) e sono quindi godibili da tutti gli appassionati sia come bevanda da bere liscia, sia come intrigante e originale ingrediente per la mixology più moderna e ricercata. Nasce così una linea essenziale che rappresenta al meglio il mercato dei distillati e dei liquori al gusto di Cannabis, commercializzati oggi in tutto il mondo. Tutti freschi, divertenti e dal sapore inconfondibile.
La cura della distillazione, la qualità delle materie prime e la ricerca di ingredienti unici ha consacrato la Dutch Windmill come una distilleria di spicco nel panorama moderno degli spirits olandesi. La chicca della produzione è il Gin dal sapore inconfondibile e persistente e dagli aromi intensamente erbacei e piacevolmente amarognoli. Da provare liscio con ghiaccio o da utilizzare in un eccentrico Gin-Tonic per una nuova esperienza mistica!
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